Опыт Накопленный Чтением Книг (Новелла) - 3 Глава

Ли Чон Сок быстро положил в кастрюлю мелко нарезанный редис.

— “Что ты делаешь?” —

Спросила его мать. Она пошла на кухню, чтобы посмотреть, что происходит, и была удивлена.

— “Я кое-что сделал.” —

— “Чон Сок, ах! Я знаю, что ты что-то сделал с соусом! Что ты сделал? Ты что-то туда положил?” —

— “Ага.” —

— “В какой острый соус для рисовых лепешек добавляют редис? Этот малец заставит меня выбросить весь соус.” —

Пробормотала она.

— “Нет, если всё окажется хорошо…” —

Его мама вздохнула и наблюдала, как он размешивает соус ложкой.

— “Значит, редис нарезал?” —

— “Да.” —

— “Когда?” —

— “Совсем недавно.” —

— “Чем?” —

— “Ножом.” —

— “Ты только что измельчил всю редьку?” —

— “Ага.” —

Ли Чон Сок продолжал помешивать соус, отвечая на вопросы мамы.

— “Хотя острый вкус немного сильный, если мы добавим рисовые лепёшки, то это, вероятно, нейтрализует вкус. Это вполне возможно.” —

Мама Ли Чон Сока смотрела на него, пока он что-то бормотал себе под нос.

— “Ещё не время добавлять что-либо. Перед добавлением к рисовым лепёшкам нужно немного отварить.” —

Его мама продолжала смотреть его театральные постановки. Она подошла и попробовала соус пальцем. Её глаза расширились от удивления, и она посмотрела на Ли Чон Сока.

— “Это вкусно.” —

Она попробовала ещё раз и сказала.

— “Это довольно вкусно, но разве это не слишком остро? Кроме того, тебе не кажется, что аромат слишком сильный?” —

Она согласилась, что это было вкусно. Это было восхитительно, и вкус был намного лучше, чем у того, что было приготовлено вчера.

— “Пока всё хорошо. Через время острота уменьшится. В любом случае, нужно дать некоторое время покипеть.” —

— “Но откуда ты этому научился?” —

Спросил его отец.

Ли Чон Сок улыбнулся и сказал.

— “Вчера в книжном магазине я увидел это в секретной книге. Книга была о острых рисовых лепёшках.” —

— “Правда? Я думал, ты не покупал книг.” —

— “Я запомнил всё полностью. Ну, ладно. Мне сейчас нужно в школу.” —

Ли Чон Сок ворвался в свою комнату и надел форму. Он поспешно собрал свою школьную сумку и отправился в школу.

***

Бизнес со старшеклассниками начинается утром. Ученики идут в школу с 8 до 9 часов. За это время может быть продана почти половина того, что они выставят на продажу. Итак, пара, поспешно отправившая Ли Чон Сока в школу, начала готовиться к работе.

Перед тем как выложить острые рисовые лепешки, мама Ли Чон Сока некоторое время варила соус. Доведя до кипения немного соуса, она положила рисовые лепешки и добавила немного рыбную пасту. Когда острые рисовые лепешки были готовы, студенты начали входить в магазин.

— “Запах потрясающий.” —

Сказал один из них.

— “Несмотря на то, что вкус не такой уж хороший, запах определённо приятный.” —

Сказал другой.

Услышав слова студентов, лицо мамы Ли Чон Сока окаменело.

— “Мне жаль, что это не очень вкусно.” —

Чтобы вкус оставался ярким, рисовые лепешки снова перевернули. В этот момент в магазин вошел другой ребёнок, который вдыхал аромат.

— “Тетя, дайте, пожалуйста, 500 вон.” —

— “Да, минутку, пожалуйста.” —

Подав ребенку среднюю чашку за 500 вон, мама Ли Чон Сока смотрела на ребенка, пока он ел.

— “Вкусно?” —

Спросила она.

— “Да! Это вкусно.” —

— “В самом деле?” —

Услышав слова покупателя, мама Чон Сока взяла зубочистку, подцепила одну и съела.

— “О боже! Дорогой! Дорогой, иди сюда и попробуй это!” —

По зову жены в магазин вошёл её муж, который собирался приготовить жареные блюда.

— “Что?” —

— “Съешь это и поймёшь.” —

Он откусил острую рисовую лепешку, и его глаза тут же расширились.

— “Вкусно.” —

— “Не правда ли? Боже мой! Почему это так вкусно?” —

Студент также согласился с ними и продолжил есть свою острую рисовую лепешку. Дети, проходившие мимо, заходили один за другим и покупали острые рисовые лепёшки.

***

После школы, не заходя в магазин подержанных книг, Ли Чон Сок сразу же пошёл домой. Вернувшись домой, он был удивлён увиденным.

Чафк-Чафк!

Дети полностью заняли столовую на первом этаже.

— “Острые рисовые лепёшки на одного, пожалуйста.” —

— “Острые рисовые лепёшки на двоих, пожалуйста.” —

Дети ели острые рисовые лепёшки одну за другой, а те дети, которые не могли войти в столовую, сидели у окна у стойки и ели острые рисовые лепёшки из чашки за 500 вон.

— “Ваах! Это действительно вкусно.” —

— “Хмм… Очень вкусно.” —

Родители Ли Чон Сока были полностью заняты выполнением заказов. Помимо острых рисовых лепёшек, также были заказаны мороженое с фруктами и рыбные котлеты. Было очень вкусно съесть мороженое с фруктами и рыбные котлеты, окунув их в острый соус для рисовых лепешек.

В этот момент мама Ли Чон Сока подняла глаза и увидела его. Она сразу позвала его.

— “Ты тоже заходи и поработай немного.” —

— “Я?” —

Ли Чон Сок был приятно удивлён. Магазин был очень загружен, поэтому он понял, почему мама попросила его помочь им.

— “Разве ты не видишь, что мы очень заняты?” —

— “Я понял. Я переоденусь и спущусь.” —

— “Хорошо, но постарайся прийти поскорее.” —

Чон Сок поднялся наверх и переоделся. Он всё ещё был озадачен поворотом событий, когда уносил использованную посуду на кухню.

— “Айгууу, я схожу с ума.” —

(П.П: Так корейцы выражают свои эмоции, что-то типа нашего более эмоционального ‘блин’.)

Ли Чон Сок посмотрел на своего отца, у которого была широкая улыбка на лице, растянувшаяся от уха до уха.

— “Дела шли хорошо? Почему здесь было так много студентов?” —

— “Это из-за острых рисовых лепёшек.” —

— “Острых рисовых лепёшек?” —

— “Они оказались очень вкусными. Убедись сам, когда будешь их есть.” —

Он кивнул и пошёл к маме. Она была занята перемешиванием острых рисовых лепёшек.

— “Аааааа!” —

Ли Чон Сок открыл рот и указал на него. Его мама положила кусок ему в рот.

Он прожевал её со странным выражением лица. Он взял мусорное ведро под раковиной и плюнул в него рисовую лепешку.

— “Почему? Разве не плохо?” —

Студенты сидели перед ним, поэтому Ли Чон Сок прошептал своей матери, которая с нетерпением ждала его ответа.

— “Ты случайно не добавляла сюда соус для рыбного супа?” —

— “Соус подсыхал, а что?” —

— “Не надо так.” —

— “Но почему? Разве так плохо?” —

Мама взяла кусок рисовой лепёшки, положила его в рот и покачала головой в сторону Ли Чон Сока.

— “Вкус соуса стал мутным и маслянистым из-за добавленного в него рыбного соуса.” —

— “Тогда что нам делать? Если я продолжу кипятить, он начнет сохнуть, если я добавлю ещё воды, похоже, он станет слишком жидким.” —

— “Даже так, пожалуйста, не добавляй рыбный соус. Просто добавь немного воды и перемешай.” —

— “Хорошо, я поняла. Айгу! Наш сын стал шеф-поваром острых рисовых лепёшек.” —

С гордым выражением лица его мама поспешно начала складывать острые рисовые лепёшки в бумажные чашки. Он больше не мог ничего продавать, поэтому Ли Чон Сок вышел из магазина и поднялся наверх.

— “Айгу! Это было тяжело.” —

Пока он был наверху, говоря, что это трудно, его мама и папа были внизу, широко улыбаясь, и считали полученные деньги.

— “350 000 вон!” —

— “Да!!!” —

Мама ярко улыбнулась и начала хлопать в ладоши.

— “Если бы было больше ингредиентов, мы могли бы сделать около 40 тысяч.” —

Ярко улыбаясь, отец подозвал сына.

— “Чон Сок, ах!” —

Ли Чон Сок вымыл руки и подошел к своему отцу.

— “Что?” —

— “Вот.” —

Отец Ли Чон Сока дал ему тысячу вон.

— “Вау.” —

— “Счастлив?” —

Его отец не мог перестать улыбаться. Затем он добавил.

— “Иди и купи эту книгу.” —

— “Какую книгу.” —

— “В книге, о которой ты говорил, был рецепт острых рисовых лепёшек.” —

— “Ох, эта книга не продается.” —

— “В самом деле? Тогда как мы теперь будем готовить соус?” —

— “Я сделаю его.” —

— “Ты?” —

— “Да. Я могу подумать и сделать его.” —

Позже Ли Чон Сок сходил в свою комнату и принёс оливковое масло. По пути домой из школы Ли Чон Сок подумал об этом и купил его.

— “Для чего это?” —

— “Если мы добавим его, то будет вкуснее.” —

После разговора Ли Чон Сок достал порошок красного перца на глазах у своих мамы и папы и помог им достать ингредиенты. Он сразу начал смешивать ингредиенты. Смешивая все ингредиенты для соуса, в последний момент Ли Чон Сок подумал о добавлении оливкового масла. Он подумал, хорошая ли это идея. Казалось, что нужно добавить оливковое масло в суп, но он колебался. Почему бы вместо этого не добавить рисовые лепёшки?

Он положил рисовые лепешки в соус, и ему это понравилось. Немного поколебавшись, он принёс оливковое масло и добавил небольшое количество.

Он почти закончил рисовые лепешки и посмотрел на соус.

— “Вроде бы хорошо.” —

— “Мама, давай посмотри на острые рисовые лепёшки.” —

— “Иду.” —

Его мама подошла и попробовала рисовую  лепешку.

— “Вкусно! Действительно вкусно.” —

Сказала она.

Попробовав острые рисовые лепёшки, оба родителя восхищались своим сыном, но он не выглядел удовлетворенным. Он выглядел так, как будто был глубоко в раздумьях.

— “Это выглядит немного иначе. Это потому, что он ещё не забродил?” —

Он вдохнул запах, исходящий из кастрюли, и кивнул. Пахло очень приятно.

— “Пока оставь приправу. Мы ещё раз попробуем утром.” —

Сказал он.

— “Но почему? Разве это не хорошо так, как есть?” —

— “Аромат будет бродить, и вкус может измениться. А завтра днём, когда будешь готовить рисовые лепешки, добавь немного оливкового масла и немного помешай.” —

— “Хорошо, я поняла.” —

Ли Чон Сок оставил родителей на кухне и пошёл в душ.